压紧责任、守牢底线！刘炜带队开展校园食品安全专题调研

　　12月12日，市委副书记、松山湖党工委书记刘炜带队开展校园食品安全专题调研，深入园区幼儿园及中小学校食堂实地督导并召开专题座谈会，压紧压实校园食品安全各类主体责任，筑牢校园食品安全防线。

　　松山湖党工委委员、管委会副主任黄镜铨、梁展鸿，松山湖综合办公室、商务与投资促进局、宣传教育文体旅游局有关负责人，以及松山湖园区各中小学、幼儿园校长（园长）等参加活动。

　　当天下午，调研组先后来到松山湖湖畔双语幼儿园、松山湖北区学校，深入师生食堂及后厨烹饪间、消洗间、切配间、配餐间等场所进行检查，详细了解食品采购、储存、加工等环节，以及校园食品安全管理机制建立、从业人员管理等情况。

　　在随后召开的座谈会上，商务与投资促进局通报2023年学校食品安全有关情况，宣传教育文体旅游局汇报2023年园区学校食堂管理工作情况，松山湖中心小学、松山湖北区学校汇报本校食堂工作情况。

　　据了解，今年以来，松山湖园区各学校食品包保制工作顺利开展，各学校新增配备食品安全总监，建立了食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，形成了以“属地责任”落实，带动“学校主责”落地的长效模式。目前，学校食堂已全覆盖实现“互联网+明厨亮灶”智慧监管，建立了风险识别处置闭环，形成了多方协调监管合力。

　　刘炜强调，要充分认识校园食品安全工作的重要性，校园食品安全直接影响学生健康，背后关系着千万家庭，要严格落实“四个最严”要求，以高度负责的精神，坚决守牢校园食品安全底线。要层层压实责任，以最严标准开展巡查指导，严惩校园食品安全违法行为，持续完善校园食品安全机制体制，加强对第三方及从业人员的管理，严把原辅材料质量、加工制作过程、餐具清洗消毒等关键环节。

　　刘炜指出，要“软件、硬件”齐抓共管，一方面健全食品安全责任架构和管理制度并严格执行，统筹规范好校园食品安全管理工作，另一方面加强“互联网+明厨亮灶”工作，及时更新完善硬件设施设备，多措并举筑牢学校食品安全防线。