东莞市市场监督管理局关于食品监督抽检信息的通告（2023年第87号），涉及我园区1家食品经营单位。现将不合格食品风险控制情况通告如下：
一、东莞市松山湖牛扒驾到西餐厅（经营者：朱锡义）经营的煎炸用油
（一）东莞市松山湖牛扒驾到西餐厅（经营者：朱锡义）经营的煎炸用油（规格：散装使用中；抽样日期：2023年9月20日）极性组分项目不合格。
（二）我局执法人员对该西餐厅进行了现场检查，并向其送达了不合格检验报告等文书。执法人员现场未发现有上述批次的煎炸用油，该西餐厅负责人表示涉案批次产品已经于抽检当天更换完毕。经调查，该西餐厅的煎炸用油使用的是植物调和油，并提交了供应商和生产商相关的资质证件和检验报告，来源合法。
（三）由于该店是餐饮店，加工制作的食品都是即点即煮即食，另外也没有消费者的联系方式，无法召回。
（四）我局已依法对该西餐厅进行了立案，案件正在调查处理中。
二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12345热线电话投诉举报。
东莞市市场监督管理局
2023年12月15日