蓝思科技是新入园企业,目前正在做运营前期准备工作,预计将于7月份正式运营。为协助蓝思科技做好食品安全配套建设,我分局对其开展了一系列的先行督导行动。
6月26日下午,我分局工作人员前往蓝思科技厂区,查看食堂建设情况。经了解,蓝思科技食堂使用了以前联胜公司食堂的布局和设备设施作为基础,现正逐步完善,预计下个月底开始将有一千多人就餐。我分局对食堂的空间布局、设备设施的使用以及人员操作和管理提出了指导意见,并考虑到其工厂人数规模较大,建议其以更高标准去建设食堂的基础设施,以更严格的要求对食堂人员进行管理,打好食品安全基础。
次日下午,我分局邀请蓝思科技后勤及食堂管理人员到生益科技食堂进行参观学习,让蓝思科技学习更先进的食堂管理方法和要求,提高其自主管理水平和责任意识。
此外,我分局还要求蓝思科技的食堂和超市尽快办理《食品经营许可证》,并将协助其做好办证资料的准备和流程的熟悉,全力帮助其食堂超市在开工前办好许可证件,为蓝思科技在园区的顺利运营做好准备。
东莞市食品药品监督管理局 东莞市食品药品监督管理局
松山湖分局 生态园分局
2017年6月30日